更新時間:2025-05-08
面團拉伸儀是檢測小麥粉面團流變學特性的專用儀器。通過測試面團的延展性、拉伸能量等指標評價小麥和面粉的面筋質量。用于糧油質檢單位、糧食收儲企業、面粉廠、食品加工企業、育種單位、科研單位等。
                            

一、產品用途
面團拉伸儀是檢測小麥粉面團流變學特性的專用儀器。通過測試面團的延展性、拉伸能量等指標評價小麥和面粉的面筋質量。用于糧油質檢單位、糧食收儲企業、面粉廠、食品加工企業、育種單位、科研單位等。
 
二、產品特點
1、檢測準確:精密的電子測力系統,保證檢測結果準確。
2、性能可靠:測力系統無磨損、免維護,測試結果重復性、再現性優異。
3、操作簡便:專用測試軟件,自動記錄拉伸曲線、評價結果。
4、符合國標:符合GB/T 14615、GB/T 35994要求。
三、技術參數
|              拉面鉤移動速度  |                          1.45±0.05 cm/s  |         
|              醒發室溫度  |                          30±0.2℃  |         
|              揉圓機構轉速  |                          83±3r/min  |         
|              搓條機構轉速  |                          15±1r/min  |         
|              最大量程  |                          ≥2000 EU  |         
|              單位拉伸阻力  |                          (12.3±0.3)mN/EU  |         
|              外形尺寸  |                          (長×寬×高):900×545×980mm  |         
|              整機功率  |                          160W(AC 220V±10%/ 50Hz)  |         
|              重量  |                          122kg  |